 | Zander (lat. Stizostedion lucioperca)  Körpermerkmale Körperform: spindelförmig oder torpedoförmig Maul: endständig Zähne: Fangzähne, Hundszähne Schuppen: klein und festsitzend Schlundknochen: nicht vorhanden Kiemendeckel: ohne Dorn Besonderheiten: Augen leuchtend Geld, am Körper mit unterbrochenen Querstreifen, Rückenflosse und Schwanzflosse mit dunklen, parallelen Streifen Rückenflosse: getrennte Rückenflossen, 2 Stück, die erste beginnt über dem Bauchflossenansatz Schwanzflosse: symetrisch und gleichmäßig Verwechslungsgefahr: Schrätzer, Zingel Mittlere Länge: 40 - 60 cm Maximale Länge: bis 120 cm Gewicht: bis 19 kg Lebensweise - Lebensraum Lebensweise: Raubfisch, meistens am Grund Lebensraum: Seen, Altwasser mit festem Grund, tiefe Flüsse Besonderheiten: zieht im Ostseegebiet zwischen der Ostsee und den Haffen hin und her Fortpflanzung Laichzeit: Frühjahrslaicher, März - Mai Laichplatz: Haftlaicher Laichablage: Steine, Pflanzen, Wurzeln Eizahl: 150000 - 200000 pro kg Besonderheiten: das Männchen betreibt echte Brutpflege Sonstiges Qualität als Speisefisch: hervorragend, wohlschmeckend Hauptfangzeit: September - Oktober Fangmethoden: Grundfischen, Spinnfischen Wirtschaftliche Bedeutung: sehr bedeutend in der Fischerei, auch in der Teichwirtschaft | |
