 | Seesaibling (lat. Salvelinus alpinus)  Körpermerkmale Körperform: langgestreckt, spindel- oder torpedoförmig Maul: endständig Zähne: der Kiefer ist bezahnt, auf dem Pflugscharbein 1 Querreihe Zähne Schuppen: sehr klein Färbung: Brustflossen, Bauchflossen sowie die Afterflosse sind rötlich mit einem weißen Vorderrand Besonderheiten: auf den Körperseiten mit runden, kleinen, gelblichen Punkten versehen Rückenflosse: beginnt vor dem Bauchflossenansatz Schwanzflosse: gleichmäßig mit rötlichem Hinterrand Afterflosse: gerade - konkav Verwechslungsgefahr: Schwarzreuter - die Zwergform des Seesaiblings im Königssee Mittlere Länge: 25 - 40 cm Maximale Länge: ca. 80 cm Gewicht: bis 5 kg Lebensweise - Lebensraum Lebensweise: Planktonfresser und Raubfisch Lebensraum: in der Freiwasserzone, an steilen Ufern und in tiefen kalten Seen wie Bergseen der Alpen- und Voralpengebiete z.B. Walchensee Besonderheiten: zahlreiche Rassen und Arten wie Schwarzreuter mit ca. 100 g und Wildfangsaiblinge mit bis zu 10 kg Fortpflanzung Laichzeit: das ganze Jahr über aber hauptsächlich Winterlaicher, November - Dezember Laichplatz: Kieslaicher Laichablage: über Steinen und Geröll Eizahl: 2000 pro kg Sonstiges: Qualität als Speisefisch: super Fleisch Hauptfangzeit: Frühjahr und Herbst Fangmethoden: Spinnfischen und Fliegenfischen Wirtschaftliche Bedeutung: das Fleisch ist hochgeschätzt und wird von Restaurants immer gerne angenommen | |
