 | Merkmale Barschartige FischeDie Gemeinsamen Merkmale der Barschartigen Fische sind vor allem die Schuppen. Diese haben Kammschuppen. Daher auch der Name Kammschupper. Sie haben 2 Rückenflossen wovon die erste immer mit Stachelstrahlen versehen ist und die zweite mit Weichstrahlen. Sie haben keine Fettflosse wie z.B. die Salmoniden. Die Bauchflossenstellung ist brustständig. Die Schwimmblase ist geschlossen mit Oval und Gasdrüse. Die Zähne sitzen auf Oberkiefer, Zwischen- und Unterkiefer. Hierbei handelt es sich um sogenannte kleine Hechelzähne. Barteln fehlen bei diesen Fischen ganz. Sie führen ihre Lebensweise im Allgemeinen als Raubfische. Die Nahrung bilden im Jugendstadium tierisches Plankton und Kleintiere. Im Alter dienen kleine Fische als Nahrung. Barschartige Fische bekommen in der Laichzeit keinen Laichausschlag. Der wirtschaftlich bedeutsamste Fisch der Barschartigen Fische ist sicherlich der Zander. Aber auch der Flußbarsch hat ein sehr ausgezeichnetes Fleisch und eignet sich daher auch gut zum Räuchern. Aber auch noble Restaurants bieten oftmals Zander an. Auch wichtig zu erwähnen sind der Kiemendeckel, der meistens bei dieser Fischfamilie mit einem spitzen Dorn ausläuft. | |
