 | Bachsaibling (lat. Salvelinus fontinalis) Körpermerkmale Körperform: spindelförmig, torpedoförmig Maul: endständig mit sehr weiter Maulspalte Zähne: der Kiefer ist bezahnt, auf dem Pflugscharbein ist eine dreieckige Anhäufung von sehr kleinen Zähnen Schuppen: winzig klein Färbung: Rücken und Rückenflosse mit heller Marmorierung und dunklen Punktbändern versehen, die Seiten tragen gelbe oder rote Punkte, beim Männchen ist die Bauchfärbung tiefrot, die Brustflossen, Bauchflossen und Afterflosse sind rötlich mit einem schwarzen Strich und weißem Vorderrand versehen Besonderheiten: Kreuzungen mit Bachforellen sind auch als Tigerfische bekannt, künstliche Kreuzungen mit Seesaibling nennt man auch Elsässer Saiblinge Rückenflosse: beginnt vor dem Bauchflossenansatz Schwanzflosse: gleichmäßig Afterflosse: gerade Verwechslungsgefahr: Bachforelle, Seesaibling, Regenbogenforelle Mittlere Länge: 20 - 30 cm Maximale Länge: bis 45 cm Gewicht: ca. 1 kg Lebensweise - Lebensraum Lebensweise: in Ufernähe auf Nahrungssuche, nicht standorttreu Lebensraum: im Quellbereich von Bächen, in Bergseen Besonderheiten: wurde 1880 aus Nordamerika eingeführt, war also bei uns nicht heimisch Fortpflanzung Laichzeit: Winterlaicher, Oktober - Januar Laichplatz: Kieslaicher Laichablage: in der Strömung in selber geschlagene Laichgruben Eizahl: 2000 pro kg Besonderheiten: die Eier werden mit Kies verdeckt, Brutvorsorge Sonstiges: Qualität als Speisefisch: sehr wohlschmeckend, festes Fleisch, grätenarm Hauptfangzeit: Frühjahr Fangmethoden: Fliegenfischen, Spinnfischen Wirtschaftliche Bedeutung: wegen des Geschmacks immer gerne gefangen | |
