 | Äsche (lat. Thymallus thymallus) Körpermerkmale Körperform: spindel- oder torpedoförmig, im Querschnitt leicht oval mit abgeplattetem Bauch Maul: leicht unterständig mit enger Maulspalte Zähne: feine Hechelzähne an Kiefer, Gaumen und Pflugscharbein Schuppen: festsitzend und mittelgroß Färbung: Rückenflosse mit 4 - 5 dunklen Punktreihen Augen: die Pupillen sind nach vorne leicht zugespitzt Rückenflosse: diese beginnt vor dem Bauchflossenansatz, die Rückenflosse ist hoch und lang sowie beim Männchen noch länger Schwanzflosse: gegabelt Afterflosse: leicht konkav Mittlere Länge: 30 - 50 cm Maximale Länge: bis 70 cm Gewicht: bis 3 kg Lebensweise - Lebensraum Lebensweise: geselliger Friedfisch, ernährt sich von Insekten, selten von kleinen Fischen, Anflugnahrung und Driftorganismen Lebensraum: schnellfließende, klare und saubere Fließgewässer mit Kiesgrund, kommt auch in der Forellen und Barbenregion vor, auch in Seen Besonderheiten: Leitfisch der Äschenregion, sehr empfindlich gegenüber Wasserverschmutzung Fortpflanzung Laichzeit: Frühjahrslaicher, März - Mai Laichplatz: Kieslaicher Laichablage: an seichten, kiesigen Stellen in der Strömung Eizahl: 7000 pro kg Besonderheiten: das Weibchen schlägt eine Laichgrube Sonstiges: Qualität als Speisefisch: besonders hochwertiges Fleisch Hauptfangzeit: Mai und Herbst Fangmethoden: Fliegenfischen, Grundfischen Wirtschaftliche Bedeutung: ein sehr beliebter Speisefisch, dessen Fleisch nach Thymian duftet | |
